2009年の大晦日。

デンマークでは１月１日の新年よりも大晦日にご馳走を食べて新年を友人宅などで盛大にお祝いするのが一般的。２００８年の大晦日は、コペンハーゲンの街中にある魚屋さんで生ガキや新鮮なサーモンやまぐろを買ってお家でお寿司を作ってお祝いしました。今年は在コペン日本人の間で２番目に美味しいと評判のお寿司と串焼きのフュージョンレストラン「Stisks and Sushi」のニューイヤーズメニューをオーダーしてみました♪コペンハーゲンで一番美味しいお寿司屋さんは「セルフィッシュ」というテイクアウトがメインの小さなお店なのですがオーナーが日本人なので昨年から年末年始は日本帰省で残念ながらお休み。大晦日には「鱈」を食べるのが一般的なので鱈→魚→寿司となり近年では大晦日にお寿司屋さんが大繁盛のデンマークです。大晦日のパーティーは大体１７時頃から始まり、１８時にデンマーク国営放送(Danmarks Radio)で放送される女王陛下のスピーチを老若男女皆そろって視聴します。スピーチが終わると本格的なパーティーが始まり食べて飲んで話して１２時直前迄続きます。１２時になるとコペンハーゲン市庁舎の鐘が鳴り響き、皆一斉にシャンパンを片手に外に出て、家庭用レベルを超えた打ち上げ花火をあげて新年を祝います。その後、部屋に戻りシャンパンを飲みながら北欧伝統クランセケーキというマジパンで出来たお菓子を頂きます。最近はシングスターというカラオケパーティーゲームソフトがデンマークで人気で朝まで飲めや歌えの大騒ぎというのがデンマークのよくある大晦日の過ごし方です。今年はMeが妊婦禁酒事情という事もあり、どのパーティにも参加せず夫婦水入らずで新年をお祝いしました。

クリスマス ２００９ in ユトランド

２００９年も残すところ後わずか、クリスマス気分もすっかり抜けて年末に控えたパーティーなどの準備やセールなどでざわざわしているデンマーク。ちょっと今更感が否めませんがデンマークとドイツの国境に近いユトランドにあるHusbyの実家で過ごしたデンマークの伝統的なクリスマスを写真で振り返ってみたいと思いま。

クリスマスは鴨肉や豚肉を食べたりします。

２種類のジャガイモと赤キャベツにセロリとぶどうのクリームサラダなど

食事の後はみんなでクリスマスソングを歌ったり。。。

クリスマスプレゼントオープン大会をしたり。。。

自家製エーブルスキワーを作って食べたり。。。。

お花とキャンドル持参でご先祖様のお墓参りに行ったり。。。

クリスマスランチは黒パンに魚の酢漬けやお肉などを乗せたりします。

クリスマスプレゼント公開

これが一般的なデンマークのスタイルかどうか定かではありませんが我が家では毎年家族で１人当たりのプレゼントの予算を決め、設定額程度のプレゼントを一人一人に買ってクリスマスの時に交換します。お互いウィッシュリストを送り合っているのでリストにある物や無い物でも自分では普段買わないようなちょっとリュクスなものをあげたりします。写真はMeが今年頂いたクリスマスプレゼントです♪

世界一のオーガニック消費国。

コペンハーゲンの公共施設では83%のオーガニックプロダクトが消費されています。これは世界最高記録なのですが、2015年までにはこの数字を90%ま で上げる事を目指しているそうです。コペンハーゲンの再開発地区ヴェスタブロに200 8年に100%オーガニックプロダクトを使用したレストラン"Bio Mio” がオー プンしました。このレストランで出されるメニューは全てデンマーク国内で取れたオーガニック食材を使用しています。それだけでは特に珍しくはないのですが、その他にスタッフの来ているTシャツはフェアトレードコットン を使用したものであったり、テイクアウト用のデリバリーサービスは自転車を使っているという環境への配慮は徹底しています。COP15もあり最近何かと注目されているレストランです。そして最近街でよく見かけるのがオーガニックのホットドックスタンド。ソーセージ＆バンはもちろんマスタードやケチャップも全てオーガニック使用だそうです。我が家では今までそれほどオーガニックにこだわっていた訳ではありませんが、Meが妊娠してからはボディーソープやボディークリームなど、直接肌に触れるものに関しては無香料のオーガニック商品を選ぶようになりました。小さい子供がいる家庭では食品から洗剤、洋服から寝具に至るまでオーガニックにこだわっているデンマーク人もとても多いそうです。写真は家で使用しているデンマークのオーガニック食品の一部です。

下の写真は、デンマークで政府認定のオーガニックマーク。

デンマークのオモシロCM。

デンマークの飲料メーカー、カールスバーグ社のスポーツ飲料のCMシリーズがとても可愛くて面白いので紹介します。
【ピンポン編】

【サッカー編】

♥Christmas in Copenhagen♥

God Jul! 〜メリークリスマス〜

これからドイツの国境に近いデンマークのユトランド地方にあるHusbyのご両親の実家でクリスマスを一緒に過ごします。皆様も素敵なクリスマスを過ごして下さい。

注目の食材！

デンマークでここ数年脚光を浴びている食材があります。それはデンマーク語ではJordskok(ヨアスコック)、英語名はエルサレムアーティチョーク、日本名では菊芋と呼ばれる見た目がしょうがのような冬の野菜です。日本の普通のスーパーではお目にかかった事がないので日本では馴染みの少ない食材だと思います。この菊芋くん、コペンハーゲンで今流行っているレストランやカフェでは必ずと言っていい程使われていて、デンマークのフード業界でここ数年大注目の食材です。一番ポピュラーな食べ方はスープですが、カフェやレストランなどでは生の菊芋が薄くスライスされサラダに使われたりチップスになってメインのサイドなどとして登場したりもします。スーパーでも普通に売っているので冬は家庭でもスープにしたり、適当にカットしてオリーブオイルに塩とこしょうにハーブをシーズニングとしてオーブン焼きにしたり。味はじゃがいもとごぼうのハーフのような感じでしょうか。この菊芋、日本でも手に入るようなので見かけたら是非スープとして頂いてみて下さい。レシピはこちらから！

Breaking News from Hejsa 〜ニュース速報〜

「本日１４時、我が家のベビーの性別が判明しました！」

じゃじゃーん、リトルプリンセスでございます♪写真は3D/4Dのスキャン画像です。デンマークでは２回迄の白黒２D超音波検診は無料で行ってもらえるのですがそれ以上のサービスを希望する人は私立のクリニックに行かなければいけません。２回目の超音波検診で男女判別ができなかったので私立のクリニックに行ってきました。3D/4D画像の他に動画もDVDにして貰えるので記念にはとても良いと思いました。１００％女の子と判明したのでこれでプリンセスグッズの購入ができます！

クリスマスのウィッシュリスト

デンマークではクリスマスはもちろんお誕生日などの時にも必ずウィッシュリストを送ります。デンマークの家族と迎えるMeのクリスマスも今年で６回目。義姉は１１月に入ると家族全員にウィッシュリストを送ってというメールを送って来るので、今年も家族全員にMeのウィッシュリストを送りました。実はウィッシュリストの通りの物がもらえる可能性は低いのですが、それでもウィッシュリストの内容が具体的であればある程プレゼントを送る側のプレゼント選びに役立つのでウイッュリスとは必須です。
【２００９年のMeが送ったウィッシュリスト】
★デンマーク出身Ilse Jacobsenのニーハイレインブーツ
★ロイヤルコペンハーゲンエレメンツシリーズのカップ＆ソーサ
★ラファエレ•ランネロデザインのVoodoo Knife blockセット
★デンマークのVIPP製ソープディスペンサー
★Hay Copenhagenの新作クッション「Dot」
★New スーパーマリオブラザーズ Wii
★Karen Salmansohnの本「Hotmama
★Alessi の犬用ボール

愛犬たちと週末散歩。

我が家の週末。。。雨が降ってさえいなければ冬でも必ず家の近くにある広大な公園に犬達を連れて散歩に行くのが恒例です。今日は-４度とかなりヒエヒエでだったのでワンちゃん達にもばっちり防寒対策をさせましたよ。散歩の帰り道、突然COP15参加のケニヤの要人がベンツから降りて来て「犬が洋服を着ている姿を初めて見たので記念に写真を撮らせてくれる？」と声をかけ写真を撮っていかれました。


今夜はHusbyが毎年恒例の友達とのクリスマスディナーに出かけたのでMeはわんちゃん達とお腹のベビーとソファの上でカウチポテト三昧です。さて何の映画を見ようかな。。。

車の免許。

今更ではありますがデンマークで車の免許を取りに行き始めました。今の仕事に必要不可欠なので重い腰をようやく上げた次第です。そして来年の４月には出産予定の為、その前に取得しようとするとなると２月中旬までには全ての行程を終わらせる必要があります。これは本気で頑張らないとです！デンマークの教習所では理論をまず勉強し、その後運転講習と交互にプログラムが組まれています。ヨーロッパはマニュアル車が一般的の為、残念ながら日本のようにオートマ限定という免許がありません。免許が取れたら自分の車が欲しいなぁという夢はありますが、デンマークでは車に約３００％の税金がかかるのでもうちょっと先になりそうです。ちなみに私が欲しい車はこのフィアット５００で〜す！

クリスマスシーズンのおやつ♪

デンマークではクリスマスシーズン(早くて11月から)に入ると食べ始めるおいしいおやつがあります。それはAebleskiver(エーブルスキワー)という名前のパンケーキの類いです。見た目は大たこ焼きのようなもので、デンマークの家庭でも簡単に作れるので写真のようなエーブルスキワーパンやコンロ型のものもデンマークのお店で売っています。この季節になるとスーパーでも冷凍のエーブルスキワーがどこでも売っているので我が家でも常備しています。最近はおやつの時間や食後のデザートとして頻繁に食べています。シーズン中は友人や親戚のお家にお呼ばれすると必ずエーブルスキワーが出てくるのでクリスマスが終わると自然と食べなくなる季節限定のおやつです。ちなみにエーブルスキワーとはりんごのスライスという意味で、伝統的なレシピにはりんごが入っていますが現在はりんご抜きのものがほとんどです。写真はMeアレンジバージョンですが、基本は粉砂糖をふりかけてジャムと一緒に食べます。

ゆき。。。。

COP15も明日最終日を迎えますが今週に入ってかなり冷え込んでいるコペンハーゲン。今日は家の前もこんなに真っ白です。なんと今朝は-４度でしたよぉ。ヒエヒエ。。。。

ベビーカーいろいろ。。。

妊娠してから幸いつわりも全くなく元気いっぱいの妊婦生活を送り早６ヶ月。ベビーの性別はまだ判明してないのでベビー用品は揃えられないという事で、ベビーカーについていろいろと調べてみる事にしました。デンマークでは産まれて間もない時からベビーカーで毎日必ず散歩するように助産婦さんに指導されるそうです。そして、外にベビーカーを置いてそのベッドで赤ちゃんを毎日数時間寝かせるようにとも！真冬もなんと-１０度まで外で寝かせて大丈夫なんだそう。真冬の寒空の下で眠らせる事によりベビーの肺を鍛え、深い眠りで良く眠る子に育てるのだそうです。家のバルコニーや庭、カフェやレストランの外でベビーを寝かせて置くという状況に対応できるベビーカーとなるるやはり４輪車タイプの大きなベビーカーがデンマークでは定番です。このタイプのベビーカーは安定していて保温性もありとても良いのですが、北欧人に比べ体の小さなアジア人の女性にはちょっと大きくて重いのが難点。いろいろとリサーチしてみて今のところHusbyとMeが気になっているのはデンマークブランド 「Odder」のベビーカー。布地のカラーからハンドル部分や車輪タイプまでパーツ毎にカスタマイズが出来て、デンマークベビーカーのスタンダードである４輪で保温性も抜群なタイプです。もう一つ気になっているのは日本でも既に有名なノルウェーの「ストッケエクスプローリー」です。３輪タイプですが軽く、ベビーとママとの距離が近いのでママの腰にも負担がかからずデザイン的にもスタイリッシュで世界のママセレブにも愛されているブランドです。どのベビーカーにするかはもう少し調べてから決めるつもりです。

雑誌の定期購読

日本の雑誌はおまけなしではもう売れない時代だそうですが、デンマークは店頭販売の雑誌や新聞の値段設定がとても高いので様々な定期購読サービスで販売戦略をしています。日本の定期購読は雑誌を気軽に買いに行けない地域に住んでいる人の為のサービスが基本だと思いますが、デンマークでは読者確保の為、定期購読をしてくれる人への割引やかなり価値のあるおまけのキャンペーンサービスが充実しています。デンマークのコンビニ、スーパーや本屋さんなどで１冊購入すると平均１，０００円の雑誌が６ヶ月分の定期購読に申し込むと一冊当たりがの値段が約半額になりそれ＋アルファーのおまけがついてくるので断然お得です。私自身はデンマークのファッション誌「Costume」と「Bo bedre (意:より良く暮らす)」というインテリア雑誌の計２冊を定期購読しています。我が家のHusbyも、経済新聞からマネー系の雑誌や最新デジモノ誌を定期購読しています。なみにどんな定期購読のお得なキャンペーンがあるかというと、実際に私が購読しているインテリア雑誌の今やっているキャンペーンは、「通常５冊分を本屋さんで毎月買えば５，０００円だけど、定期購読してくれたら５ヶ月契約で３，０００円、そして今なら＋１万円相当のオリジンズのフェースクリームが付いてきますよ！」というもの。「おまけ」が大好きなのは世界共通ですもんね♪

引っ越しの理由

２００７年、デンマークはバブル経済で土地の値段がどんどん高騰していました。これ以上高くなるとマイホームを手に出来なくなるのではと不安になり我が家でも新築のアパートを購入しました。私たちの住んでいる場所はコペンハーゲンの街中からたった３キロしか離れておらず、メトロでも中心駅から２駅目ととにかく立地が良く便利な所にあります。２人＋小型犬２匹の私たちが住むには十分な広さではあるのですが、今年に入ってから真下に住んでいる家族から「犬の鳴き声がうるさい」と文句を言われ始めました。私たちが家に居る時に犬達が鳴く事はほとんどないのですが、留守にしているときにかなり吠えているらしいのです。デンマークは男女共働きの家庭がほとんどなので昼間家に居るというのは稀で他の住民から文句を言われた事は一度もありません。下の住人はスコットランド出身のお父さんとデンマーク人のお母さんと２人の小さい子供がいる家族なのですがスコットランド人のお父さんだけが一日中家に居るらしくその為、苦情が来てしまいました。我が家の犬の鳴き声のせいかどうかは定かではありませんが、今年に入ってから彼らは家を売りに出しています。すでに１０ヶ月以上売れていない状態が続いている上、我が家の真上の家族が数ヶ月前に家を売りに出したところ１ヶ月弱で売れてしまった事と、家の犬たちの事もあり、彼はかなりイライラしているようです。今朝、Husbyがいつものように犬の散歩に出たところ彼に遭遇し、いきなり「Your fucking barking dogs....」とかなり強烈に文句をいい始め、どうにかしないと警察に連絡するとまで言われてしまいました。今までは早く下の家が売れる事だけを願っていたのですが、なかなか売れそうもないし、とても気まづいので私たちも引っ越す事を決めました。来年はベビーも産まれるし、２匹の犬達にとってもいつでも思いっきり走り回れ、他の住人に迷惑がなるべくかからないような環境で、庭のある家に引っ越せたらと思っています！これから本格的に家探しです。来年ベビーが産まれる前には家も売れて新しい家に引っ越す事が出来まますように！

ミニ育児体験

我が家から徒歩１０分のところに義姉一家が住んでいます。この度、義姉が２人目の出産をする為、１歳１１ヶ月の長女、チルデのベビーシッターをする事になりました。デンマークでは自然分娩で２人目以降出産の場合は入院の必要はなく当日家に帰る事ができます。９日、義姉夫妻から１６時に一度病院に向かったと連絡が来たので、幼稚園にチルデをお迎えに行きました。両親以外の人がお迎えに来るのは初めてとの事でしたが、チルデは泣いたりだだをこねる事もなくすんなりHusbyとMeに手を取られ義姉夫婦の家に帰りました。チルデの幼稚園から帰った後のスケジュールは以下の通り指示がありました。

16:30　おやつにパンかフルーツを少しとミルクを少々。その後おむつ交換

17:00 - 17:30 遊びの時間

17:30 - 18:00 デンマーク国営放送チャンネルにて子供番組を見る

18:00 - 18:30 夕飯を食べさせる

18:30 - 19:00 遊びの時間

19:00 - 19:30 ソファで本を読んであげる。その後、歯磨き、おむつ交換をし自分の部屋のベッドにて就寝。

まだ２歳にもなってないし、ママやパパがいなくて泣わめいてぐずったらどうしようととても心配でしたが、私たちが迎えにいった時からチルデは全く泣きもぐずりもしないので本当に驚きました。こんな小さい子のお守りは産まれて初めてなのでこれが一般的かどうかは定かではありませんが、とにかく既に自立心が養われており世話のかからない良い子というのが率直な感想です。義姉は夜中の３時に女時を無事出産し同早朝には家に戻って来ました。チルデは１９時半に就寝した後ママとパパが帰って来るまでぐっすり寝ていました。写真は生まれたての義姉の赤ちゃんです。

アナザースカイ

日本テレビで放送中の「アナザースカイ」という番組があります。毎回各界の著名人がゲストとして登場し、その方の「ゆかりの地、物」を紹介するという番組です。 先月２０日はユニクロのロゴや斬新な携帯のデザインなどで有名なアートディレクターの佐藤可士和さんが出演されていました。そしてゆかりの地として紹介されていたのが, コペンハーゲンでした。番組の中ではコペンハーゲンの街並や、ロイヤルコペンハーゲン本社、ブラックダイヤモンドの名前で有名な王立図書館や、アーネヤコブセン氏デザインの国立銀行、国会議事堂から世界的に有名な家具のフリッツハンセン社が紹介されていました。番組の中で佐藤さんが「デンマークでは、日本人がどんな車に乗っているかと話す代わりにどんな家具を持っているかというらしいですよ。」と話されていました。実際、デンマークは冬が長い為家族や友達、恋人と家でのんびりとおしゃべりをして過ごす時間が長く、デンマーク人にとってはそれはとても大切な時間なので家や家具にお金をかけるというのは自然な事なんですよね。私自身も実際にデンマークに住み始めてから家族や近しい友人を呼んで家の中で過ごす冬の時間がとても好きになり、家具やデザイン雑貨にも大変興味を持つようになりました。写真は我が家の新顔。フィンランド出身エーロ•アールニオの代表作ボールチェアーです。

妊婦の悩み。。。

妊娠してから今まで縁のなかった便秘に悩まされています。妊娠中は黄体ホルモンの影響で妊婦の２人に１人が便秘になるそうなのです。女性は妊娠していなくても悩まされている方は多いと思いますが、便秘は本当に辛いです。今までは毎日快調だったので一日すっきりしないだけで食事をする気にさえなれないし気分もすぐれない。妊婦は薬も飲めないので何とか自然にすっきりさせたいと思い、今取り組んでいる便秘解消プログラムがこれ！(写真はデンマークのスーパーで買えるプルーンジュース。)

１、朝起き抜けと夜寝る前に白湯をコップ一杯飲む

２、プレーンヨーグルトにオリゴ糖をかけて食べる

３、プルーンジュースを１日２５０ml以上飲む

４、乾燥いちじくを１日３個食べる

５、骨盤体操

これを全部やってもやっと１日おき程度。。。一体これ以上何をしたら毎日快調状態に戻れるのかただ今模索中です。